L’Azienda Agricola De Ceglia, è sita in agro di Giovinazzo in una zona ad alta vocazione orticola e olivicola ad una distanza di 4 km dal mare e ad un'altezza di circa 70 m.s.l.m. che consente alle produzioni di godere dei benefici della brezza marina.
Guidata da nonno Saverio, nacque alla fine degli anni ‘40 come azienda specializzata nella coltivazione di ortaggi per il mercato locale.
Fu la lungimiranza di papà Giovanni a portarlo a credere ed investire nella realizzazione delle prime serre. Proprio grazie all’entusiasmo di allora e all’attaccamento delle tradizioni l’azienda vanta ora una superficie di circa 30.000 mq di cui 15.000 mq di serre che consentono una produzione ...
Sapori autentici della terra di Puglia
Il basilico a foglia larga Puglia nell'Orto è sinonimo di genuinità e di tradizione.
Coltivato in serra, cresce abbondante e rigoglioso durante tutto l'anno. Caratteristica è la dimensione grande e la consistenza carnosa delle sue foglie che, al naso e al palato, offrono note aromatiche leggermente mentolate.
Le sue foglie sono ricche di olio aromatico, per questo il basilico viene molto utilizzato in cucina per profumare numerose preparazioni della tradizione mediterranea.
Si consuma semp...
Sulle orme della nostra tradizione contadina
L'Azienda Agricola de Ceglia sarà ospite, domani...
09 luglio 2022
L Azienda Agricola de Ceglia sarà ospite, domani domenica 10 Luglio, del programma L ingrediente perfetto condotto da Maria Grazia Cucinotta alle ore 11 su La7. #basilicobiologico #ortoincittà
Ed eccoci finalmente pronti! Nuova sede, stesso i...
13 ottobre 2021
Ed eccoci finalmente pronti! Nuova sede, stesso impegno. Vi aspettiamo lunedì 18 Ottobre in via F. Campanella 27 (ex Cirilli).
